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Dec 24, 2023

Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards florecen juntos en Woodburn

Bodega destacada: Wooden Shoe Vineyards Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards,

Bodega destacada: Wooden Shoe Vineyards Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards, Woodburn, es una combinación innovadora de flores y vino. (Foto de Emily Iverson/Foto de Emily Iverson)

Tendemos a olvidar que la región vinícola de Willamette Valley cubre más que las áreas que rodean Newberg, Dundee y Carlton. Si está dispuesto a tomarse el tiempo para dirigirse hacia el este a lugares como Woodburn, Mount Angel y Yoder, descubrirá gemas como Wooden Shoe Vineyards.

Hace poco visité por primera vez su sala de degustación en medio de una gran granja de tulipanes. Me impresionó el encanto del entorno y la hospitalidad de mis anfitriones. También están haciendo algunos vinos muy buenos, así que dirígete hacia el este.

Wooden Shoe Vineyards es mejor conocido por: Cuando hice esta pregunta, estaba sentado con la presidenta de Wooden Shoe Tulip Farm, Barb Iverson, Karen Bever, la hermana de Iverson y miembro fundador de la granja, Jeanna De Risio, gerente de la sala de degustación de Wooden Shoe Vineyards, y Carole Ream, asociada de la sala de degustación.

Respondieron simultáneamente, "albariño". Wooden Shoe tiene una versión tranquila y espumosa de albariño, cada una a $22. Los vinos están hechos para Wooden Shoe por Sean Allen, el talentoso enólogo/propietario de las cercanas Bodegas Pudding River.

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Lanzamiento actual "debe probar": 2018 The Dark Queen ($70 por 500 ml., que incluye un paquete de trufas de chocolate hechas localmente).

La otra noche conduje hasta la sala de degustación para ver cómo se sellaban con cera las botellas de esta mezcla 50-50 de Maréchal Foch y vino estilo oporto syrah. La delicia para después de la cena presenta aromas y sabores ricos y densos de chocolate negro agridulce, cerezas negras, grosellas negras, caramelo y hoja de tabaco dulce. Es absolutamente perfecto con las trufas que lo acompañan.

Con un 20% de alcohol por volumen, The Dark Queen también es muy agradable para acurrucarse en una fría noche de invierno. Solo asegúrate de beber con responsabilidad.

Innovación: Wooden Shoe Vineyards existe en gran parte debido a la adaptación.

Hace casi 15 años, la familia Iverson se enteró de que la legislatura estatal podría limitar la celebración de eventos como bodas en áreas zonificadas exclusivamente para uso agrícola. Afortunadamente, habría una excepción: las bodegas. Voila, nació Wooden Shoe Vineyards.

La innovadora combinación resultó exitosa ya que los Iverson vendieron aproximadamente el 90 % de su producción anual de 1200 cajas en su Wooden Shoe Tulip Festival. El próximo festival se realizará del 17 de marzo al 30 de abril, con boletos solo en línea a la venta el 1 de marzo.

Historia: La historia agrícola de la familia Iverson comienza en 1950 con el lúpulo y los frijoles de caña. A lo largo de las décadas, agregaron más de 100 cultivos, incluidos sus famosos tulipanes.

Jon Iverson acababa de obtener un título en ciencias de cultivos y suelos de la Universidad Estatal de Oregón en Corvallis cuando dirigió la operación de plantación de vides de la familia en 2009. Los Iverson inicialmente plantaron pinot noir, Maréchal Foch, albariño y una pequeña selección de uvas de mesa como Diamond Muscat, Llama y Júpiter.

En 2012, los Iverson colaboraron con Allen para elaborar sus primeros vinos de Wooden Shoe Vineyards. En 2020, la familia reemplazó las vides Flame con tempranillo y pinot gris. Ahora tienen 12.2 acres plantados con uvas, con todos los sitios ubicados dentro de una milla de la sala de degustación.

Lo que no sabemos: esta fue una respuesta fácil para De Risio. "Que tenemos un viñedo. La gente viene aquí y siempre dice: 'No sabíamos que cultivabas uvas'", dijo De Risio.

Mayor éxito hasta ahora: "Crear momentos para los visitantes de la granja", dijo Iverson. Llamando a la granja de tulipanes "un punto brillante", Iverson señaló que está más orgullosa de los recuerdos que sus visitantes se llevan a casa.

El festival anual de tulipanes con zapatos de madera atrae entre 130 000 y 200 000 visitantes al año, así que son muchos recuerdos.

Seguro que uno de esos recuerdos es el tour del vino entre los tulipanes. Es difícil vencer a caminar de puntillas a través de los tulipanes con un vaso de albarino crujiente y seco en la mano, espumoso o no.

Último libro leído: "The Rise of Theodore Roosevelt" de Edmund Morris, que Iverson describió como "excelente".

Dónde comprar: Dada la belleza del camino y la hospitalidad estilo granja, recomiendo comprar sus vinos de Wooden Shoe Vineyards en persona en su sala de degustación.

De lo contrario, encontrará sus vinos en Portland Wine Merchants, Harvest Fresh Grocery & Deli en McMinnville, Roth's Fresh Markets en Silverton y Bailey Hill Market en Eugene.

Diríjase a Joel Palmer House en Dayton o al MarKum Inn en Mount Angel para disfrutar de un vino de Wooden Shoe Vineyards por copa o botella en un ambiente de restaurante.

De 10 am a 4 pm, todos los días, 33814 S. Meridian Road, Woodburn, Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards, woodenshoevineyards.com o [email protected].

-- Michael Alberty escribe sobre vino para The Oregonian/OregonLive. Se le puede contactar en [email protected]. Para leer más de su cobertura, visite oregonlive.com/wine.