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Sep 04, 2023

Los 7 mejores contenedores de almacenamiento de alimentos de 2023, probados y revisados

El juego de despensa Rubbermaid Brilliance hace honor a su nombre Vaya a una sección

El juego de despensa Rubbermaid Brilliance hace honor a su nombre

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Gente / Greg DuPree

Ya sea que prefiera una despensa ordenada como Courteney Cox canalizando su personaje hiperorganizado en "Friends" o simplemente desee conservar sus sobras un poco más, probablemente se haya preguntado cuáles son los mejores contenedores de almacenamiento de alimentos para hacer el trabajo. Hay muchas opciones asequibles disponibles que ofrecen un sello hermético para mantener la frescura, pero cuando se trata de elegir entre vidrio y plástico, todo depende de sus preferencias y sus necesidades de almacenamiento de alimentos.

Abigail Hitchcock, chef y propietaria de Abigail's Kitchen en Nueva York, NY, dice que en una cocina profesional, los recipientes de plástico para alimentos son sin duda la mejor opción porque el vidrio puede romperse. Pero para uso doméstico, dice Hitchcock, "me gusta la idea de usar vidrio porque siento que es algo que se puede calentar y no se va a derretir y probablemente no se mezcle con la comida". (Este es un problema con los recipientes de plástico, aunque tenga en cuenta que todos los recipientes de plástico de la lista no contienen BPA). Aún así, señala que el vidrio es mucho más pesado que el plástico. Idealmente, independientemente de los recipientes de alimentos que elija, deben apilarse para un almacenamiento aún más fácil.

Nuestro equipo PEOPLE Tested probó 21 recipientes para almacenar alimentos, incluidos 15 recipientes de plástico y 6 que estaban hechos de vidrio o cerámica. Buscaron los mejores recipientes para almacenar alimentos en función de la capacidad, la facilidad de limpieza y mantenimiento, el diseño y el rendimiento, especialmente cuando se trataba de tapas herméticas que evitaban fugas.

Siga leyendo para conocer los mejores recipientes de almacenamiento de alimentos probados por PEOPLE.

walmart

Incluye una gama de tamaños de contenedores.

Hecho de plástico grueso y duradero.

Diseño de tapa fácil de abrir

Sin manchas ni olores después del lavado.

Más caro que los contenedores de almacenamiento diarios de Rubbermaid

Las opciones de conjunto completo pueden no ser necesarias si solo necesita recipientes grandes

Después de probar más de 20 tipos de recipientes de plástico y vidrio para almacenar alimentos, el juego Rubbermaid Brilliance gana el primer lugar de nuestra lista. Rubbermaid ha sido durante mucho tiempo una marca de confianza para el hogar, y su reputación de excelente almacenamiento en la cocina continúa con este conjunto de recipientes modulares de plástico para almacenar alimentos. La línea Brilliance de Rubbermaid se vende a un precio más alto que la mayoría de los otros contenedores de la marca, pero creemos que valen la pena.

A nuestros evaluadores les encantó la variedad de tamaños de contenedores en este conjunto. Hay 10 recipientes que van desde lo suficientemente grandes para espaguetis y cereales hasta medianos para harina y azúcar y pequeños para nueces y dulces. Incluso si no usa los más pequeños, son buenos para hierbas y especias, este juego de Rubbermaid tiene un valor increíble.

Estos no son los recipientes más delgados de Rubbermaid que ya podrían ser su opción para guardar las sobras de la cena para el almuerzo de mañana. Las paredes de estos recipientes de almacenamiento de alimentos son mucho más gruesas y las tapas a presión aseguran un sello hermético. De hecho, nuestros evaluadores dijeron que se podía ver la hermeticidad del sello y que no había fugas. Sin embargo, no tendrá que sudar tratando de reabrir estos contenedores, gracias a un práctico borde que facilita romper el sello. Sobre todo, estos recipientes se lavan maravillosamente: no hubo manchas ni olores persistentes después de llenarlos con una mezcla de salsa de tomate y cebolla.

Precio en el momento de la publicación:$66.99

Material:Plástico |Número de juegos:10 |Tipo de cierre:chasquido |Aptas para el lavavajillas:Sí |Sin BPA:Sí

Gente / Meredith Food Studios

Gente / Meredith Food Studios

walmart

Varios tamaños incluidos

Contenedores de diferentes tamaños se apilan fácilmente uno encima del otro

Diseño de tapa fácil de abrir

Solo contiene productos secos, por lo que no será factible para líquidos.

"Lindo" puede que no sea la primera palabra que se les ocurra cuando se trata de contenedores de almacenamiento de alimentos, pero lo fue para nuestros evaluadores. Este juego de cuatro recipientes (6,5 tazas, 10,1 tazas, 16 tazas y 19,4 tazas de tamaño) son todos cuadrados, lo que los hace muy fáciles de apilar en su mostrador, en un gabinete o en su despensa. Son transparentes, por lo que puede ver fácilmente lo que hay dentro, o puede agregar sus propias etiquetas si lo desea.

A nuestros evaluadores les encantó la facilidad de la tapa con hebilla, algo así como abrir una lata, que sella la comida para que esté fresca. A pesar del sello fuerte, estos se comercializan como almacenamiento para alimentos secos, así que mantenga su pasta, pretzels y azúcar en estos y encuentre algo más para almacenar salsas u otros líquidos. El fabricante advierte que no los lleve por la tapa, así que tenga cuidado cuando tenga que moverlos por la cocina mientras están llenos.

Precio en el momento de la publicación:$29.98

Material: El plastico; sello de silicona |Número de juegos:4 |Tipo de cierre:Hebilla abatible |Aptas para el lavavajillas: Sí para contenedor y tapa; junta de silicona lavable a mano |Sin BPA:Sí

Gente / Meredith Food Studios

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Amazonas

La empuñadura ergonómica facilita el vertido

También es ideal para almacenar azúcar o harina.

Fácil de recargar

Más caro por contenedor que otros en la lista

Si desea que sus hojuelas de maíz permanezcan crujientes como deberían, querrá guardarlas en este recipiente de plástico para almacenar alimentos de PrepWorks.

Verter cereal de una caja de cartón puede no ser la tarea más difícil, pero hay un mango ergonómico que hace que sea aún más fácil llenar un tazón cuando tienes los ojos llorosos por la mañana. Hay dos aberturas, una para verter el cereal y otra para llenarlo de la caja, que se sellan herméticamente.

Si bien está hecho para cereales, nuestros evaluadores descubrieron que podría ser bueno para almacenar otros ingredientes secos a granel, como azúcar o harina. Es bastante caro, de hecho, solo para ser utilizado como almacenamiento de cereales, por lo que si está buscando algo más o que pueda cumplir una doble función para el almacenamiento de alimentos, pruebe con otro artículo de nuestra lista. Aún así, si nada se interpone entre usted y su rutina de desayuno, esto es digno de un lugar en su despensa.

Precio en el momento de la publicación:$31.95

Material:Plástico y silicona |Número de juegos:1 |Tipo de cierre:Broches |Aptas para el lavavajillas:Sí |Sin BPA:Sí

Gente / Meredith Food Studios

Gente / Meredith Food Studios

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Amazonas

Viene con un marcador de pizarra y etiquetas reutilizables para una fácil organización.

Incluye un juego de cucharas medidoras.

Apilar fácilmente uno encima del otro

Si las cuatro bisagras de la tapa no están bloqueadas, es posible que se derrame

Si ha codiciado una despensa perfectamente organizada o gabinetes de cocina completos con recipientes de almacenamiento de alimentos cuidadosamente etiquetados, está a mitad de camino cuando compra un juego de Chef's Path, que viene con un marcador de pizarra y etiquetas reutilizables. Viene con la friolera de 14 recipientes de plástico transparente, los más altos de nuestra lista, con tapas que forman un sello hermético y hermético cuando colocas las cuatro bisagras en su lugar. Nos encanta que estos contenedores sean cuadrados, por lo que son fáciles de apilar uno encima del otro.

Nuestros probadores encontraron una pequeña fuga la primera vez que la sacudieron durante la prueba de sacudida, pero estuvo bien después de eso, a pesar de que una de las bisagras se soltó. Por esa razón, querrá moverlos y almacenarlos con cuidado, especialmente si los usa para almacenar salsa y otros líquidos, aunque el fabricante señala que estos son los mejores para alimentos secos. De hecho, el juego viene con un colorido juego de cucharas medidoras, lo que hace que estos recipientes sean perfectos para ingredientes secos como harina, azúcar y sal.

Precio en el momento de la publicación:$44.69

Material:Plástico |Número de juegos:14 |Tipo de cierre:cerradura de 4 bisagras |Aptas para el lavavajillas:Sí |Sin BPA:Sí

Gente / Greg DuPree

Amazonas

Mayor capacidad que muchos otros en nuestra lista

Almacena alimentos secos y líquidos sin fugas, lo que los hace súper versátiles

Fácil de apilar y almacenar uno encima del otro

Solo se incluye un tamaño de contenedores, por lo que es posible que deba pedir más en tamaños más pequeños

Si desea que su almacenamiento de alimentos sea grande y esté a cargo de su cocina, no busque más, este juego de cuatro de Vtopmart. Este juego contiene cuatro recipientes idénticos de 7,5 x 7,5 x 9,1 pulgadas de tamaño (176 onzas de capacidad) para que pueda almacenar una gran cantidad de suministros para hornear y otros productos de cocina secos. Estos contenedores apilables cuadrados están asegurados por una tapa de cuatro bisagras que se traba en su lugar para un sello hermético.

Aunque el fabricante los recomienda para un buen almacenamiento en seco, pasaron nuestra prueba de fugas. Incluso cuando se cayó, solo una de las bisagras se deshizo, por lo que es probable que esté viendo un poco de derrame en lugar de una catástrofe total en la cocina. El único inconveniente, si puede considerarlo uno, es que es posible que no necesite cuatro contenedores enormes. Hay otros conjuntos de Vtopmart que le permiten aumentar o reducir el tamaño, pero también vienen como conjuntos idénticos, por lo que tendrá que comprar más si desea mezclar y combinar para satisfacer sus necesidades de almacenamiento.

Precio en el momento de la publicación:$28.99

Material:Plástico |Número de juegos:4 |Tipo de cierre:cerradura de 4 bisagras |Aptas para el lavavajillas:Sí |Sin BPA:Sí

Gente / Greg DuPree

caja y barril

Más estéticamente agradable, lo que significa que puede mantenerlos fuera del mostrador.

Incluye palas para un fácil acceso a los ingredientes secos.

Las tapas solo se lavan a mano.

Los recipientes de almacenamiento de plástico y vidrio transparente ciertamente tienen su utilidad, pero a veces quieres algo que se vea un poco más bonito para tu despensa. Estos botes de cerámica blanca brillante de Crate & Barrel ofrecen un ambiente de cocina de la vieja escuela que en realidad podría hacer que despejes el espacio en tu mostrador para mantenerlos a la vista. Incluso hay una ranura para mantener una cuchara de acero inoxidable brillante (incluida) lista para servir ingredientes secos.

Estos botes de gres están cubiertos por tapas de madera natural. No se bloquean en su lugar como lo hacen otros en esta lista, pero pasaron nuestra prueba de fugas, por lo que son lo suficientemente cómodos para mantener frescos el café, el azúcar, la harina y otros alimentos básicos secos de la cocina. El recipiente es esmaltado y fácil de mantener limpio con agua y jabón o en el lavavajillas (rejilla superior para mayor seguridad), pero tendrás que usar un paño húmedo solo para la tapa de madera.

Precio en el momento de la publicación:$60.95 por juego completo

Material: gres esmaltado; tapas de madera dura |Número de juegos:1 |Tipo de cierre:Tapa |Aptas para el lavavajillas: El recipiente es apto para lavavajillas; limpie la tapa con un paño húmedo

Gente / Greg DuPree

Amazonas

Más estéticamente agradable que los recipientes de plástico.

Forma un sello hermético cuando está cerrado gracias al anillo de silicona.

técnicamente apilable

Más fáciles de romper ya que son de vidrio.

Las tapas solo se lavan a mano.

Marque este como otro conjunto de contenedores de almacenamiento de alimentos que no querrá colocar detrás de un gabinete cerrado o puerta de despensa. El vidrio es transparente, pero la madera natural de la tapa de bambú lo compensa de manera atractiva. Son apilables, pero dado que están hechos de vidrio, querrá tener cuidado con la forma en que los almacena, especialmente si planea tenerlos en el mostrador.

Aunque estas tapas no se bloquean en su lugar como lo hacen en los contenedores de almacenamiento de plástico de nuestra lista, forman un sello hermético gracias al anillo de silicona que rodea la base de la tapa. Lo mejor es lavar las tapas a mano, aunque nuestros probadores las pasaron por el lavavajillas y salieron bien. Hubo algunas fugas en el contenedor durante la prueba de agitación, pero para ser justos, el fabricante recomienda este juego para productos secos, no líquidos.

Precio en el momento de la publicación:$49.98

Material:Vidrio |Número de juegos:5 |Tipo de cierre:Anillo de silicona para cierre hermético |Aptas para el lavavajillas: Los recipientes son aptos para lavavajillas; tapa de lavado a mano con agua jabonosa tibia |Sin BPA:Sí

Gente / Greg DuPree

Ya sea que elija vidrio o plástico, en gran medida se reduce a la preferencia. El vidrio puede romperse o romperse, por lo que el plástico es más seguro en ese aspecto. Sin embargo, el vidrio no es poroso, por lo que no absorberá los olores de los alimentos como el plástico. También puede soportar el calor sin deformarse ni derretirse, una característica importante a tener en cuenta si planea poner sus recipientes de almacenamiento de alimentos en el lavavajillas o en el microondas.

Esto también es una cuestión de preferencia. Es probable que parezca mejor tener más contenedores de almacenamiento de alimentos que menos, pero también se reduce al tamaño de los contenedores. Busque conjuntos que tengan numerosos contenedores de almacenamiento en tamaños que realmente usará; los conjuntos variados a menudo parecen una gran oferta, pero no si los contenedores son demasiado pequeños o grandes para sus necesidades. Si está buscando un montón de recipientes diferentes, le recomendamos los recipientes herméticos para almacenamiento de alimentos con tapas Chef's Path, que contienen 14 juegos de recipientes y tapas.

Un sello hermético es la clave para conservar los alimentos. No importa qué tipo de contenedor de almacenamiento de alimentos compre, querrá asegurarse de que la tapa encaje de manera firme y cómoda para mantener el contenido fresco. El juego de despensa de 10 piezas Rubbermaid Brilliance recibió altas calificaciones cuando se trataba de sellar alimentos, tanto secos como líquidos.

Un lavavajillas hace que la limpieza de la cocina sea mucho más fácil. El vidrio generalmente está bien para el lavavajillas, pero asegúrese de leer las pautas del fabricante antes de colocar cualquier recipiente de plástico (generalmente se prefiere la rejilla superior). De lo contrario, el calor intenso podría deformar el plástico y será difícil lograr que la tapa cree un buen sello.

Tenga en cuenta que cualquier artículo con acentos de madera debe lavarse a mano solamente, como las tapas de bambú de los botes de cocina de vidrio Le'Raze.

BPA significa bisfenol A, un químico que se usaba a menudo para fabricar plásticos desde la década de 1950 y que es conocido por ser tóxico. Cuando los recipientes de plástico están hechos con BPA, corre el riesgo de que los químicos se filtren en cualquier alimento o líquido que haya almacenado en ellos. Todos los recipientes de plástico para almacenar alimentos que están en nuestra lista están libres de BPA.

Gente / Greg DuPree

Nuestro equipo PEOPLE Tested probó 15 recipientes de almacenamiento de alimentos de plástico y 6 de vidrio o cerámica.

Para los recipientes de vidrio y cerámica, evaluaron los recipientes de vidrio y cerámica probando la sequedad del azúcar morena después de haberla almacenado durante cuatro días. También probaron las manchas y los olores llenando los recipientes con una taza de salsa de tomate y una taza de cebolla amarilla picada y analizando los resultados después de tres días. Finalmente, hicieron una prueba de salpicadura para probar el cierre hermético llenando los recipientes con una taza de agua teñida con colorante alimentario azul. Sellaron cada uno, lo envolvieron en una toalla blanca y lo sacudieron vigorosamente durante 10 segundos, luego examinaron la toalla en busca de manchas azules.

Para los recipientes de plástico, nuestros evaluadores internos repitieron la prueba de olor/mancha y la prueba de salpicadura, pero también realizaron una prueba de rotura/derrame. Golpearon valientemente un contenedor lleno desde la parte superior de un mostrador sobre un piso cubierto con lona y registraron si la tapa se desprendió y se produjo un desastre.

Nuestro equipo PEOPLE Tested tomó sus decisiones finales en función de este rendimiento, así como de características como la capacidad, la facilidad de limpieza y el diseño.

Gente / Greg DuPree

Si bien el vidrio ciertamente puede agrietarse o romperse si se cae, también es mejor para calentar alimentos sin preocuparse de que los químicos se filtren en las sobras.

El vidrio templado suele ser la mejor opción para el almacenamiento de alimentos. Es asequible, resistente al calor y tiene más posibilidades de permanecer intacto si se cae o golpea contra algo.

Busque plásticos marcados con 1, 2, 4 y 5, y evite los marcados con 3, 6 y 7, como almacenamiento seguro para alimentos. Los plásticos designados como 3, 6 y 7 están hechos con productos químicos, incluido el BPA, que podrían ser tóxicos si se filtran en los alimentos que almacena.

Barbara Bellesi Zito es una escritora independiente que se especializa en bienes raíces, mejoras para el hogar y temas de estilo de vida. Su trabajo ha aparecido en Health.com, Forbes Advisor, BELLA Magazine y más. Para seleccionar esta lista de los mejores recipientes para almacenar alimentos, consideró la percepción de los evaluadores sobre las pruebas de olor, manchas y salpicaduras en las opciones de vidrio y plástico y en cómo resistieron los recipientes en general. También consultamos a Abigail Hitchcock, chef y propietaria de Abigail's Kitchen en Nueva York, NY, quien opinó qué tipo de recipiente es el mejor.

Creamos el sello de aprobación PEOPLE Tested para ayudarlo a encontrar los mejores productos para su vida. Utilizamos nuestra metodología única para probar productos en tres laboratorios en todo el país y con nuestra red de probadores domésticos para determinar su eficacia, durabilidad, facilidad de uso y mucho más. Según los resultados, calificamos y recomendamos productos para que pueda encontrar el adecuado para sus necesidades.

Pero no nos detenemos ahí: también volvemos a revisar periódicamente las categorías en las que hemos otorgado el sello de aprobación PEOPLE Tested, porque el mejor producto de hoy puede no ser el mejor de mañana. Y, por cierto, las empresas nunca pueden comprar nuestra recomendación: sus productos deben ganársela, de manera justa y honesta.

En resumen, PEOPLE Tested brinda recomendaciones en las que puede confiar, todos los días, en cada compra.

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