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Dec 19, 2023

Coalición Zero Food Waste para acelerar la acción política

La Coalición Zero Food Waste se ha formado para acelerar la acción para cumplir con nuestros

La Coalición Zero Food Waste se formó para acelerar la acción para cumplir con nuestro objetivo nacional de reducir el desperdicio de alimentos en un 50 % para 2030.

Hasta el 40% de todos los alimentos en los EE. UU. se quedan en los campos o se desperdician en cada etapa de la cadena de suministro de alimentos, mientras que, al mismo tiempo, millones de estadounidenses enfrentan inseguridad alimentaria. Las empresas, las agencias gubernamentales, los financiadores y muchos otros ya están dando grandes pasos para abordar este desafío. Pero un mosaico de iniciativas, sin importar cuán impresionantes o innovadoras sean, nunca será suficiente para lograr las reducciones rápidas y dramáticas en el desperdicio de alimentos necesarias para mantenernos a nosotros mismos y a nuestro planeta. No podemos resolver este problema sin un liderazgo y acción ambiciosos a nivel federal y en los 50 estados. La Coalición Zero Food Waste se formó para acelerar la acción para cumplir con nuestro objetivo nacional de reducir el desperdicio de alimentos en un 50 % para 2030.

En enero de 2020, NRDC, WWF, Harvard Food Law Policy Clinic y ReFED lanzaron una coalición informal para comprometerse e informar a los legisladores sobre oportunidades para prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos. Juntos, desarrollamos y publicamos el Plan de Acción de Desperdicio de Alimentos de EE. UU., ahora respaldado por más de 60 empresas, organizaciones sin fines de lucro y gobiernos locales. Durante este esfuerzo, nos dimos cuenta de las fortalezas complementarias de nuestras organizaciones y vemos una oportunidad crítica para seguir avanzando en políticas de desperdicio de alimentos responsables y ambiciosas.

La Coalición Zero Food Waste formaliza la asociación de nuestras cuatro organizaciones para continuar generando impulso y alineándose con la política de desperdicio de alimentos, y reunir a más grupos para amplificar como una voz colectiva más allá de lo que podríamos hacer solos. El trabajo de larga data de NRDC con las ciudades a través de nuestro proyecto Food Matters ha demostrado las formas en que la dedicación al desarrollo de políticas y programas de reducción del desperdicio de alimentos puede mejorar nuestro medio ambiente y nuestras comunidades. Pero esa iniciativa local debe ser acelerada por la acción federal y estatal para facilitar e incentivar a más partes interesadas a participar en intervenciones significativas.

Nuestro primer acto como coalición formal es establecer prioridades para la Ley Agrícola de 2023. Este paquete legislativo de varios años podría ser una de las herramientas más importantes que tenemos para combatir el desperdicio de alimentos, si lo hacemos bien. Nuestras prioridades incluyen provisiones para apoyar la investigación sobre el desperdicio de alimentos y la infraestructura de reducción del desperdicio de alimentos, ayudar a implementar políticas estatales y locales comprobadas que previenen el desperdicio de alimentos y establecer y aclarar las etiquetas de fecha de los alimentos. Estas prioridades están anidadas en las prioridades más amplias de NRDC de que la Ley Agrícola de 2023 promueve la agricultura y la silvicultura climáticamente inteligente a través de la producción de agricultura orgánica, la adopción de cultivos de cobertura para mejorar la salud del suelo y la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos.

El objetivo de Zero Food Waste Coalition es mantener las cosas simples y ágiles. Nos centraremos en influir en la política a nivel local, estatal y federal y en compartir actualizaciones y oportunidades de políticas con socios y partes interesadas de todo el país. En última instancia, la Coalición Cero Desperdicio de Alimentos reunirá a los consumidores, las empresas y el gobierno para hacer que la pérdida y el desperdicio de alimentos pasen a la historia. Para saber cómo puede unirse a nosotros, visite ZeroFoodWasteCoalition.org.